蜂蜜酒(ミード)買ってみました。
蜂蜜酒(ミード)買ってみました。
ミード
蜂蜜には酵母菌が含まれているので、蒲萄酒と同じく簡単にアルコール発酵する為、人類にとって最古級のお酒だったかと思いますが、個人的には古代~中世初期のゲルマン人が飲んでそうだなというイメージがあります。しかしまだ飲んだことがなったので、気になっていたわけですが。近所のお店では扱ってなかったので、ちょっと高かったけどamazonで購入。見た目は白ワインです。味も一瞬白ワインかと思いました。ちょっと蜂蜜の風味を付けた白ワインかと。しかし「100%蜂蜜」と表記されているので、ミードであるかと思います。そしてしばし飲んでみましたが、酸味はワインよりずっと少なく、蜂蜜が原料でもアルコール発酵に糖分を使っているのか甘さはそれほどでもないです。ワインよりアルコール度数が低いのですが、けっこう酔いそうな感じです。ただ、これはすごくしっかり作られたミードのようなので、ワインと同じく古代に飲まれたいたものではもっと中途半端なものなのだろうなと予想しております。

| その他 | 11:58 PM | comments (0) | trackback (0) |










http://www.cad-red.com/blog/jpn/tb.php/1434

↑上に戻る↑ <<新しい記事 : 古い記事>>
累計
本日、昨日 集計結果
  
■NEW ENTRIES■
■RECENT COMMENTS■
■RECENT TRACKBACK■
  • 昔のキャンバスの木枠は意外とシンプルだったのか?
■CATEGORIES■
■ARCHIVES■
■PROFILE■
■POWERED BY■
BLOGN(ぶろぐん)
BLOGNPLUS(ぶろぐん+)
■OTHER■
■LOGIN■
現在のモード: ゲストモード
USER ID:
PASSWORD: